Nişasta nelere iyi gelir? Bağırsakları temizleyerek kabızlığı önlemeye yardımcı olur ve göz ve cilt sağlığı için faydalıdır. Buğday ayrıca kalsiyum, fosfor, potasyum, demir, çinko ve A, E, C, B ve B vitaminleri içerir. Buğday nişastasından yapılan lapa cilt ve meme hastalıklarına iyi gelir. Nişasta ile unun farkı ne? Nişastadan yapılan kurabiye hamuru buzdolabında saklandığında sertleşirken, undan yapılan hamur o kadar sert olmayacaktır. Bu yüzden daha uzun süre dayanan bir kurabiye hamuru yapmak için un kullanmanızı öneririz. İkisi arasındaki en önemli fark kıvamları ve raf ömürleridir. Hamurda nişasta ne işe yarar? Nişasta yapısı sayesinde, pişmiş ürünleri bayatlamadan daha uzun süre saklar.…
Yorum Bırak